Social table Pranzo sotto il glicine
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Social table Pranzo sotto il glicine

Eventi ristorante

55,00 €

Un evento speciale in programma domenica 27 Aprile.

Un pranzo con un menù degustazione pensato per l’occasione e servito ad una tavolata social, sotto la magia della bellezza del glicine in fiore.

Un appuntamento unico con posti limitati, un’occasione per socializzare sotto la magia di uno dei fiori più belli della primavera.

55,00 euro a persona, con bevande e vini inclusi in abbinamento.

8 disponibili

COD: 10 Categoria:

Descrizione

Pranzo sotto il glicine

Domenica 27 Aprile ore 13.00

MENU’ DEGUSTAZIONE

Aperitivo di benvenuto

Essenza di Cavolfiore
Fette di cavolfiore caramellate in padella, servite con una crème fraîche alle erbe ed una delicata nuvola di cavolfiore

Profondo Sud
Pasta mista con cozze, patate, alga marinata e provolone, un incontro tra terra e mare

Galletto nell’orto
Galletto cotto 12 ore a bassa temperatura, laccato al fondo bruno e accompagnato da verdure dell’orto

La classica lemon tart
Pasta frolla friabile, farcita con una vellutata crema al limone e completata da una nuvola di meringa dolce e leggera. Un equilibrio per fetto tra acidità e dolcezza, croccantezza e morbidezza